💦 Wasser ist für alle Lebewesen von großer Bedeutung; bei einigen Organismen machen bis zu 90 % ihres Körpergewichts Wasser aus. Bis zu 60 % des menschlichen Körpers besteht aus Wasser. Laut Mitchell und anderen (1945) bestehen das Gehirn und das Herz aus 73 % Wasser, und die Lungen bestehen zu etwa 83 % aus Wasser. Die Haut enthält 64 % Wasser, Muskeln und Nieren bestehen zu 79 %, und sogar die Knochen sind wässrig: 31 %.
Im Allgemeinen benötigt ein erwachsener Mann etwa 3 Liter (3,2 Quarts) pro Tag, während eine erwachsene Frau etwa 2,2 Liter (2,3 Quarts) pro Tag benötigt. Nicht das gesamte benötigte Wasser muss durch das Trinken von Flüssigkeiten aufgenommen werden, da ein Teil dieses Wassers in der Nahrung enthalten ist, die wir essen.
Wasser erfüllt eine Reihe von wesentlichen Funktionen, um uns am Leben zu halten:
*Ein lebenswichtiger Nährstoff für jede Zelle, es wirkt zuerst als Baumaterial.
*Es reguliert unsere innere Körpertemperatur durch Schwitzen und Atmung.
*Die Kohlenhydrate und Proteine, die unser Körper als Nahrung verwendet, werden durch Wasser im Blutkreislauf metabolisiert und transportiert.
*Es hilft bei der Ausscheidung von Abfallstoffen, hauptsächlich durch das Wasserlassen.
*Es wirkt als Stoßdämpfer für Gehirn, Rückenmark und Fötus.
*Bildet Speichel.
*Schmiert die Gelenke.
Laut Dr. Jeffrey Utz, Neurowissenschaften, Pädiatrie, Allegheny University, haben verschiedene Menschen unterschiedliche Wasseranteile in ihren Körpern. Babys haben den höchsten Anteil, sie kommen mit etwa 78 % Wasser zur Welt. Bis zum ersten Lebensjahr sinkt dieser Anteil auf etwa 65 %.
Bei erwachsenen Männern bestehen etwa 60 % ihres Körpers aus Wasser. Fettgewebe enthält jedoch nicht so viel Wasser wie mageres Gewebe.
Bei erwachsenen Frauen macht Fett einen größeren Teil des Körpers aus als bei Männern, daher besteht ihr Körper zu etwa 55 % aus Wasser.
Somit:
Babys und Kinder haben mehr Wasser (prozentual) als Erwachsene.
Frauen haben weniger Wasser als Männer (prozentual).
Menschen mit mehr Fettgewebe haben weniger Wasser als Menschen mit weniger Fettgewebe (prozentual).
Die einzigartigen Eigenschaften von Wasser machen es so wichtig und grundlegend für das Leben. Die Zellen in unserem Körper sind voller Wasser. Die hervorragende Fähigkeit des Wassers, so viele Substanzen zu lösen, ermöglicht es unseren Zellen, wertvolle Nährstoffe, Mineralien und Chemikalien in biologischen Prozessen zu nutzen.
Die „Klebrigkeit“ von Wasser (aufgrund der Oberflächenspannung) spielt eine Rolle bei der Fähigkeit unseres Körpers, diese Materialien in unserem Körper zu transportieren. Die Kohlenhydrate und Proteine, die unser Körper als Nahrung verwendet, werden durch Wasser im Blutkreislauf metabolisiert und transportiert. Nicht weniger wichtig ist die Fähigkeit von Wasser, Abfallstoffe aus unserem Körper zu transportieren. 💦
Quelles und mehr Information:
U.S. Geological Survey (USGS) Mitchell, H.H., Hamilton, T.S., Steggerda, F.R., and Bean, H.W., 1945,
The chemical composition of the adult human body and its bearing on the biochemistry of growth: Journal of Biological chemistry
The Nature of Water: Environment Canada
Project Wet
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